岐黄润春城，云药入膳时：首届云南药膳创新大赛释放康养新信号，雲刺楤木的“日常滋养”正逢其时
3月28日，昆明官渡古镇，一场别开生面的“舌尖上的养生”大赛拉开帷幕。
首届云南药膳创新大赛·昆明站以“云药入膳 康养四季”“医养游居·当归春城”为主题，由昆明市卫生健康委员会主办，昆明市中医医院、官渡区人民政府、昆明市餐饮与美食行业协会承办。赛事严格遵循国家药食同源目录，设置热食菜品、汤膳料包、点心糕点、养生饮品四大组别，每组晋级决赛的作品均需经过中医师、中药师或营养师的专业把关，确保配伍科学、安全可控。
活动现场，选手们将云南道地药材与民族饮食文化巧妙融合，在规定时间内匠心制作兼具养生功效与风味口感的云药膳作品。由中医药、美食及食品安全领域专家组成的评委团，从配伍科学性、特色创新性、安全性、适口性、市场潜力五大维度现场打分。同期举办的中医药文创市集、名医义诊区、国风互动游戏等康养文化活动，让市民在“边游、边养、边学”中沉浸式感受中医药“十二官”康养文化的独特魅力。
这场赛事的背后，是云南打造“中医药强省”的战略布局，也是“药食同源”从传统智慧走向现代生活、从专业领域走向大众消费的时代信号。
一、赛事背后的产业信号：药食同源迎来“风口”
云南是全国中药材资源大省，拥有千万亩级中药材种植规模和规模化道地药材产业集群，药食同源类药材年农业产值即将突破300亿元。2025年，全省旅居人群接近600万人次，康养旅居需求持续增长，为药膳产业发展提供了广阔空间。
此次大赛由云南省卫生健康委员会联合省总工会、省农业农村厅、省商务厅、省文化和旅游厅等多家单位及云南白药集团共同举办，旨在通过“以赛促研、以赛促产、以赛促用”，挖掘转化提升云南道地药材、药食同源物质及民族医药养生智慧资源价值，遴选一批兼具科学内涵、文化特色与市场潜力的药膳产品。
“药食同源”正在成为大健康产业的新风口。从草本饮料到功能性食品，从药膳预制菜到养生糕点，越来越多的“中医药潮品”走进日常生活。春糖会上，“药食同源”相关产品参展数量同比增长超过40%，成为增长最快的细分赛道之一。而昆明药膳创新大赛的举办，更将这一趋势从“产品展示”推向“专业赛事+产业对接”的新高度。
二、“十二官”康养智慧：让养生融入日常
本次大赛的一大亮点，是将中医药“十二官”康养理念贯穿始终。所谓“十二官”，源自《黄帝内经》，将人体脏腑比喻为国家的十二个职能部门，强调各司其职、协调运作。以“十二时辰顺时养生”为核心定位，大赛将中医脏腑养生智慧融入赛事与文化活动各环节，推动“药食同源、顺时康养”理念可感可及、深入人心。
这种理念的落地，标志着“养生”正在从“病了再治”的专业医疗场景，走向“日常滋养”的生活场景。正如活动主办方所强调的：让“云药膳”与“十二官”养生智慧融入日常生活，成为云南健康生活的亮丽名片。
这正与雲刺楤木植物饮的“日常滋养”理念不谋而合。
三、“预防大于治疗”：雲刺楤木的“日常滋养”之道
在药膳大赛的展区，一款款养生饮品吸引市民驻足品鉴。从草本茶到植物饮，以植物为核心成分的产品正在成为消费者的新宠。而雲刺楤木植物饮，正是这一趋势的先行者。
“拿出1万块钱调理身体，很多人舍不得；真得了重大疾病，拿出10万块钱来治病，没有一个人不愿意。”这句话道出了大众健康消费的痛点。但趋势正在改变——随着健康意识的提升，越来越多人开始算“长远账”：与其等到生病花大钱，不如平时花小钱养身体。
雲刺楤木植物饮的理念，正是这种“日常滋养”的健康投资。它不是药，不需要严格剂量；它不是保健品，不需要特定疗程。它就是一杯来自深山的植物饮品——用被誉为“山野菜之王”的楤木嫩芽熬制而成，配料只有水、楤木、少量冰糖。开盖即饮，日常陪伴。
一位老顾客这样说：“我喝了半年，说不出哪里变了，但就是觉得身体舒服了。后来想想，舒服就是最好的变化。”
四、从药膳大赛到雲刺楤木：康养产业的云南实践
此次药膳创新大赛，是“中医药+文旅+美食”融合创新模式的生动实践。通过专业药膳赛事与大众康养文化的深度绑定，不仅挖掘了一批兼具云南地域特色与市场潜力的优质药膳产品，更擦亮了“云药膳”特色品牌，助力昆明从“旅游中转站”向“康养目的地”升级。
对于雲刺楤木而言，这既是鼓舞，也是方向。
在产业端，楤木已被列为云南省级重点林下经济品种，2200亩示范基地正在建设中[citation:用户前文]。从景东黄草岭村年产值70万的种植实践，到全省9个核心示范基地的布局，楤木的“种植—加工—产品”产业链正在成型。
在消费端，雲刺楤木植物饮作为“养生饮品”组别的代表性产品，正踩在药膳大赛四大组别的风口上。消费者对“可以喝的养生”接受度越来越高，对“配料干净”的产品越来越青睐。
在文化端，“药食同源”的理念正在从专业话语转化为大众认知。雲刺楤木所承载的“深山仙草”“山野菜之王”的故事，正是这种文化叙事的最佳载体。
五、结语：让“日常滋养”成为一种生活方式
首届云南药膳创新大赛落幕了，但“药食同源”的热潮才刚刚开始。未来，昆明将以“十二官”康养为核心脉络，持续打造翠湖、滇池海埂、安宁、洛龙公园等十余个特色康养旅居打卡点，一站一特色、一官一康养，串联全域中医药康养体验。
在这场康养产业的变革中，雲刺楤木植物饮愿做那个“润物细无声”的陪伴者。不是灵丹妙药，不求立竿见影，只是用来自深山的植物力量，守护每一个日常。
真正的健康，不是从医院里找回来的，而是从日常里养出来的。每天一瓶雲刺楤木，喝的是山野的味道，养的是身体的根基。
拿出1万块钱调理身体，很多人舍不得。但我们想说，这1万块钱不是消费，是对自己未来最好的投资。
