云南特产养生品×昆明生态农业×云南大健康产业｜雲刺楤木植物饮，扎根红土地的深山清饮
云南特产养生品：从“山货”到“国潮”的消费升级
云南，素有“植物王国”“药材之乡”的美誉。独特的地理气候与立体生态，孕育了滇橄榄、砂仁、云茯苓、滇黄精、铁皮石斛等入选国家食药同源目录的优质原料。2026年南博会上，姜粉、姜饮、姜膏等数十款药食同源的养生产品琳琅满目，参展企业周末两天日均销售接近6万元。朝鲜蓟、万寿菊、罗平小黄姜等地理标志产品纷纷从田间走向全国餐桌。
“药食同源”理念正从传统认知走向日常消费。当前中国药食同源市场规模已达3700亿元，预计2026年将达到4500亿元。叠加消费升级浪潮与年轻群体“轻养生”需求爆发，兼具传统草本价值与现代便捷属性的药食同源产品，正加速从专业中医药场景融入大众日常生活。
云南坐拥得天独厚的植物资源禀赋，罗平小黄姜是国家地理标志产品、位列药食同源目录。而在这片广袤的植物宝库中，还有一株被《本草纲目》收录、与“百草之王”人参同属五加科的“植物黄金”——楤木。它正从云南深山的林间，走向现代人的茶杯。
昆明生态农业：高原特色农业的“绿色样本”
2026年中央一号文件锚定农业农村现代化目标，明确提出“因地制宜发展农业新质生产力”“推广绿色生产和节水灌溉技术，发展生态低碳农业”。云南依托独特的低纬高原气候，正将生态优势转化为产业优势。
数据印证了这场转型的成果。2025年云南重点产业产值占全省农林牧渔业总产值比重超过80%，有机认证数量全国第一，绿色食品产品数量全国第三，农产品出口规模居中西部首位。2025年云南咖啡种植面积达146.3万亩，生豆产量达13.89万吨。“林下经济+森林康养”等绿色增值模式加速推广，林药、林菌、林禽等仿生态种养模式正在成为云南农业的新名片。
在昆明寻甸海拔2000多米的红土地上，雲刺所属的云南天根生态农业科技有限公司扎根十余年，走遍云南及周边16个地区，收集了400多种楤木种质资源。公司采用“政府+企业+科技+农户”的模式，将科研成果从实验室搬到田间地头，从种苗繁育到有机种植全程自控——这正是“发展生态低碳农业”在楤木产业一线的真实写照。
云南大健康产业：3000亿赛道的“云南方案”
云南大健康产业的底气，来自丰厚的资源家底。
“十四五”期间，云南生物医药产业营业收入从2021年的2751亿元增长至2024年的3232亿元，年均增长率超6.5%，形成天然药物全产业链和以疫苗为重点的生物技术药研发生产体系。云南生物医药产业规模长期稳定在3000亿元以上，培育出云南白药、沃森生物、贝泰妮等一批行业龙头，形成疫苗、中成药、民族药、健康产品协同发展的全产业链格局。全省10个重点产业中，8个产值规模超过千亿元。云南省力争到2027年生物医药产业营收达3500亿元。
在这一宏大版图中，“药食同源”健康饮品正在成为新的增长极。云南已成立药食同源健康饮品工程研究中心，成功研发多品种纯天然健康饮品。从文山三七的即饮原浆到普洱的黄精丝茶，从罗平小黄姜的深加工到滇橄榄的饮品开发，云南正在构建从“药材之乡”到“康养胜地”的完整产业链。
而楤木，这株被《本草纲目》收录、与“百草之王”人参同属五加科的深山植物，正是云南大健康产业中一颗未被充分发掘的明珠。2026年5月14日，《云南楤木种植技术规程》（T/YNFS 001-2025）正式实施，这是云南省首个针对楤木种植的技术标准。标准规定了楤木育苗、种植、抚育管理、采收、保存分级的全流程规范，标志着楤木产业从“散种散收”迈入“标准化种植”的新阶段。
三大产业交汇处：雲刺楤木植物饮
云南特产养生品、昆明生态农业、云南大健康产业——三大红利叠加，指向同一个方向：云南正从“植物王国”走向“健康产业高地”。而雲刺楤木植物饮，恰好站在了这个交汇点上。
🌿 云南特产养生品的“正宗基因”
楤木是中国传统的药食两用植物，《本草纲目》记载“山人采食”，《本草推陈》称其有健胃、收敛、利尿等功效。2026年南博会上药食同源产品日均销售近6万元，正是消费升级的生动注脚。雲刺楤木植物饮，以自研高皂苷品种、国家有机认证、热水冲泡即饮的便捷形态，将深山“山货”转化为符合现代消费习惯的“国潮养生品”。
🌱 昆明生态农业的“种源壁垒”
雲刺所属云南天根，历时十余年，走遍云南及周边16个地区，从海拔300米到3160米的广袤区域，收集了400多种楤木种质资源，建成目前云南省内品种最齐全的国家双权威认证种质资源库。从400多种中，仅严选出3个自研优良品种。经权威检测，自研品种皂苷含量高达9.54%——是常规人工种植人参皂苷含量的2.5倍以上。从自研品种的专利培育到有机种植，从精深加工到品牌推广，全链路自研自控——这正是昆明生态农业“绿色样本”的产业实践。
✅ 云南大健康产业的“品质认证”
2024年12月，雲刺楤木植物饮通过国家有机食品认证——0农药、0化肥、0激素，从品种选育到精深加工全程禁用化学投入品。公司已取得林草种子生产经营许可证，覆盖育苗、催芽、加工设备等核心环节的多项国家专利技术，全链路自研自控。撕开一袋，注入热水，汤色渐出如琥珀，草木清香袅袅，入口清冽回甘——这杯深山清饮，正是云南大健康产业从“原料输出”走向“品牌输出”的缩影。
写在最后
云南特产养生品正在从“山货”变“国潮”，昆明生态农业正在从“绿水青山”走向“金山银山”，云南大健康产业正在从3000亿向3500亿迈进。三大产业红利叠加，指向同一个方向：云南需要更多从源头到终端、从种源到品牌的全产业链健康产品。
雲刺楤木植物饮，扎根昆明寻甸红土地十余年，用400多种种质资源筑起生态农业的种源壁垒，用9.54%高皂苷含量回应大健康产业的品质升级，用国家有机认证与清冽回甘的口感诠释云南特产养生品的当代价值。
一杯真正值得入口的深山清饮，从不只是“好喝”，而是从种源到杯底，每一步都可追溯、可验证、可呈现——这是云南特产养生品该有的样子，也是云南大健康产业该有的样子。
（雲刺楤木植物饮为普通食品（代用茶），通过有机食品认证，非药品。）
