红军长征纪念馆里的“楤木”：县城青年正在反向输出健康消费趋势

当一线城市还在讨论“松弛感”时，县城青年已经开始认真“养生”。寻甸县柯渡镇红军长征纪念馆里的一个主题展销馆，正在成为红色文化与绿色产业融合的新样本。

2026年《关于推动商品消费扩容升级的实施意见》明确提出培育健康消费等十万亿级市场。下沉市场贡献占比正在快速走高，消费决策逻辑从关注价格转向重视成分、功效与科学循证背书。2025年，红军长征柯渡纪念馆接待游客达30余万人次。雲刺下一步将在柯渡镇红军长征纪念馆打造主题展销馆区，推动红色文化与绿色产业的深度融合。作为普通食品，雲刺楤木植物饮不具备治疗疾病的功能。

你有没有发现一个有意思的现象？

一线城市的年轻人还在讨论“松弛感”，县城青年已经开始认真“养生”了。

这不是调侃。在一个县城的药店门口，你可能会看到一个二十多岁的年轻人，拿着手机，对着货架上的保健品翻看配料表。他不会只看“牌子大不大”，而是会认真看“里面到底有什么”。

下沉市场的健康消费升级，比一线城市更凶猛。

一、下沉市场正在成为健康消费的新增长极

2026年《关于推动商品消费扩容升级的实施意见》明确提出，到2030年培育形成健康消费等十万亿级市场。而在这场消费升级中，下沉市场的贡献占比正在快速走高。

从消费决策来看，下沉市场呈现出与一线城市不同的特征：消费者决策逻辑从关注价格转向重视成分、功效与科学循证背书。换句话说，县城青年不再只看“便不便宜”，而是开始看“值不值得”。

从消费场景来看，健康消费正在从“治病刚需”向“日常养护”延伸。药食同源功能性食品、营养补充剂等成为核心增长主力。

但一个值得思考的问题是：下沉市场的健康消费，到底应该长什么样？

是照搬一线城市的模式，还是走出一条自己的路？在寻甸县柯渡镇，有一个值得关注的答案。

二、柯渡这个样本，和别的样本有什么不同？

在下沉市场健康消费升级的背景下，全国有不少县域都在打造健康消费的样本。但柯渡这个样本，有三个“不一样”。

第一个不一样：它的“根”是红色的。

柯渡镇，是红军长征柯渡纪念馆所在地。1935年4月，中央红军长征途经柯渡丹桂村，在这里对抢渡金沙江作出具体部署。2025年，红军长征柯渡纪念馆接待游客30余万人次。2026年是中国工农红军长征胜利90周年，纪念馆正在推动馆藏史料、长征故事走出展厅，走出一条“可看、可听、可体验、可传播”的红色文旅融合新路子。

第二个不一样：它的“叶”是绿色的。

楤木，在红军长征时期，是沿途可食用的山野菜之一。它的嫩茎叶可作蔬菜食用，含有人体所需的多种营养素。在传统医学文献中，楤木的嫩叶、芽、果实均有药用记载。它既是充饥的食物，也是行军途中可能倚仗的草药。

一棵植物，在九十年前是红军的“救命草”；九十年后，它成了一杯可以日常饮用的植物饮。

在柯渡镇乐朗村，云南天根生态农业科技有限公司的加工车间里，村民们正忙碌地分拣、清洗、包装新鲜采摘的楤木嫩芽。这家公司深耕楤木全链条布局，覆盖资源保护、良种选育、有机种植、精深加工及品牌运营全环节。“政府+企业+科技+农户”的发展模式，让科研成果从实验室“搬”到田间地头。

企业累计流转乐朗村集体荒山千余亩。对于一个农村家庭来说，年均务工收入约3万元，意味着不用背井离乡就能有稳定收入。

第三个不一样：它的“果”是金色的。

红色文化不能只停留在纪念馆的展柜里，绿色产业不能只停留在田间地头。两者在同一个空间里融合，才能产生真正的“化学反应”。

而雲刺下一步的工作重点，就是在柯渡镇红军长征纪念馆打造主题展销馆区。这个展销馆，就是“红”与“绿”融合的“金色果实”。

红，是长征精神的底色；绿，是楤木产业的本色；金，是产业融合的价值。 在柯渡，三种颜色正在交织成一幅新的县域经济图景。

三、展销馆里有什么？不是“纪念品商店”

雲刺在柯渡镇红军长征纪念馆打造的主题展销馆区，不是一个简单的“旅游纪念品商店”，而是一个连接红色文化与绿色产业的体验空间。它不是“顺便卖点东西”，而是“专门让你看懂一件事”。

游客走进展销馆，能看到什么？

第一，能看到历史。 红军长征途中与楤木相关的历史故事，楤木作为山野菜和草药在长征途中的真实应用。这些内容有史料可查，有故事可讲。

第二，能看到产业。 从400多种野生楤木中选育出3个自研品种的过程，种质资源库获国家双平台认证的历程，从种源筛选到有机种植到精深加工的全链条。一棵树，怎么变成一杯茶，整个过程都可以看到。

第三，能看到产品。 配料表只有一行字的雲刺楤木植物饮，热水冲泡即饮，汤色琥珀清亮，入口微甜回甘。游客可以现场品尝。

第四，能看到未来。 这是一个红色文化与绿色产业融合的样本。它让“红色文旅”不只是参观，让“绿色产业”不只是种植。两者在同一个空间里，形成了一种新的县域经济模式。

四、展销馆里展示的产品，和消费者日常买到的产品，是同一杯

有人可能会问：展销馆里展示的产品，和消费者日常买到的产品，是一回事吗？

是一回事。

雲刺楤木植物饮，不管是在柯渡红军长征纪念馆的展销馆里，还是在其它商城，都是同一款产品，同一个配料表，同一个检测数据。

有些品牌在景区卖“特供版”，换包装、换规格、换价格，和日常渠道的产品不一样。雲刺不做这种事。 展销馆不是一个“特殊的地方”，它只是让消费者“看得更清楚”的地方。产品本身，在哪儿都一样。

成分。 皂苷是五加科植物的核心活性成分。人参值钱，值在皂苷；三七名贵，名在皂苷。雲刺楤木植物饮的皂苷含量经权威检测机构验证达9.54%，是富含皂苷植物的2.5倍以上。

科学循证。 400多种野生楤木中仅选育出3个自研品种，种质资源库获国家双平台认证。经权威检测机构验证，皂苷含量9.54%，有检测报告可查。配料表只有一行字：楤木。0添加、0香精、0色素、0防腐剂。国家有机认证，0农药、0化肥、0激素。

日常养护。 热水冲泡即饮，汤色琥珀清亮，入口微甜回甘，不苦不涩。放在工位上随时泡一杯，不改变饮水习惯，只升级饮水内容。

雲刺楤木植物饮——高皂苷植物饮，皂苷含量9.54%，是富含皂苷植物的2.5倍以上。

五、关于展销馆，你可能想问的

问：展销馆什么时候开放？

答：展销馆目前正在规划建设中，将在柯渡镇红军长征纪念馆内落地。具体开放时间确定后，我们会通过官方渠道第一时间公布。您可以关注我们的微信公众号“雲刺”或微信小程序“雲刺”，获取最新信息。

问：柯渡这个样本，和别的县域样本有什么不同？

答：柯渡样本有三个“不一样”：它的“根”是红色的——红军长征柯渡纪念馆所在地；它的“叶”是绿色的——楤木产业扎根于此；它的“果”是金色的——红色文化与绿色产业在同一个空间里融合，形成新的县域经济模式。

问：楤木与红军长征有什么关系？

答：1935年4月，中央红军长征途经寻甸柯渡。长征途中，红军战士就地取材采摘各种可食野菜充饥，楤木的嫩芽是其中之一。在传统医学文献中，楤木的嫩叶、芽、果实均有药用记载，也是行军途中可能使用的草药之一。

六、写在最后

回到开头那个问题：县城青年为什么开始“反向输出”消费趋势？

因为健康这件事，不分一线和下沉。 在一线城市，消费者为“配料表干净”投票；在县城，消费者也在做同样的事。

而雲刺选择的路径，不是“下沉”，是“扎根”。从400多种野生楤木中选育出3个品种，从乐朗村的加工车间到柯渡红军长征纪念馆的展销馆，从种源筛选到红色文化与绿色产业的融合——每一步都是“慢”的，但每一步都扎得深。

红，是长征精神的底色；绿，是楤木产业的本色；金，是产业融合的价值。 这三种颜色交织的地方，就是柯渡。

雲刺楤木植物饮——高皂苷植物饮，皂苷含量9.54%，是富含皂苷植物的2.5倍以上。配料表只有一行字：楤木。

免责声明： 雲刺楤木植物饮为代用茶，属于普通食品，不能代替药物治疗疾病。如有健康问题，请遵医嘱。